Ahornsirup Whisky Single Malt
Gereift: Amerikanische Bourbonfässer
Finish: 30 Liter Ahornsirup Fass (MAPLE Kanada)
Trinkstärke: 52,5 % Vol
Flaschen: 40 st
Inhalt: 0,5L
Aroma:
Intensiver Ahornsirup vermischt mit Islay Duft, untermauert von Pancakes und einer dunklen, schweren Süße von eingelegten Pflaumen und Blockmalz. Mit der Zeit fruchtiger werdend, wobei sich im Hintergrund dezent Grapefruit und rote Beeren bemerkbar machen.
Geschmack:
Dunkle, trockene Süße. Erneut Ahornsirup und dunkel gebackene Pancakes sowie eine wunderbar Torfige Note, dazu eingelegte Pflaumen und Brownies. Eine ausgleichende Spur Tannine stößt dazu, der Whisky wird trockener und lässt dezent Früchte durchscheinen. Sehr gut eingebundener Alkohol.
Abgang:
Lang, mit zunächst trockener Süße, dann mit abnehmender Frucht sowie schwindenden Tanninen. Eine dunkle Süße und animalischer Torfgeschmack verweilt.