Die Elwetritsche-Saga geht weiter: Neue Whisky-Reihe von Ninjektion
Die Legende der Elwetritsche aus der Pfalz wird um zwei weitere spannende Episoden erweitert, denn der unabhängige Abfüller Ninjektion setzt seine erfolgreiche Whisky-Reihe fort. In Zusammenarbeit mit der Destillerie Hick Manufaktur entstehen stets wunderbare Whiskys.
Nachdem das erste Bottling unter dem Namen „FEUER“ innerhalb weniger Minuten restlos ausverkauft war, stehen nun die nächsten beiden und letzten Abfüllungen bevor.
Mackmyra Ama
Den Anfang macht das „Amarone Finish“, das in Kombination mit der geheimnisvollen Elwetritsche auf das „Eis“ trifft. Die sorgfältige Veredelung in einem ehemaligen Amarone-Weinfass verleiht diesem Whisky eine einzigartige Note und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Brennerei: Mackmyra
Destilliert: September 2016 (Finish ab dem März 2023)
Abgefüllt: 28 März 2024
Gereift: Schwedische und Amerikanische Eichenfässer
Finish: 20-Liter-Amarone Fass (Italien)
Flaschenzahl: 39 mit 45,2 % Vol.
Preis: 59,90 Euro (0,5 l)
Aroma: Der erste Kontakt mit dieser Abfüllung erinnert an reife Früchte. Angenehm strömt der Whisky aus dem Glas. Der leicht Weintypische Anflug kommt sanft in die Nase. Das Amarone Fass zeigt sich mit einem leichten Eindruck von Holz und dem starken Anstieg von Früchten.
Geschmack: Der Antrunk überrascht mit seiner Milde von 45,2 %Vol. Hier ist erstaunliche Komplexität im Glas. Wer es etwas Fruchtiger mag mit einem Hauch Süße, hat hier das richtige im Glas. Eine Fruchtbombe gefolgt von Trockenheit durch das Fass.
Abgang: Im Abgang zeigen sich viele Früchte, ein Aromenschub aus der Obstkuchen und erneut die leichte Brise von Trockenen Rosinen, Pflaume und Schokolade mit einem langen trockenen Abgang.
Mackmyra Olmo
Der April hält eine zweite Überraschung bereit: Der Mackmyra „Olmo 24“ aus dem einmaligen Hybridfass ist gleichzeitig fertiggestellt.
Doch was macht diesen Mackmyra so einzigartig?
Ein Blick hinter die Kulissen offenbart das Geheimnis: In einem Weißeichenfass erfolgte zunächst die Lagerung von Oloroso für mehrere Monate, gefolgt von einer Nachbelegung mit Moscatel. Durch diese unkonventionelle Methode treffen zwei Welten aufeinander und vereinen sich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das alle Erwartungen übertrifft.
Brennerei: Mackmyra
Destilliert: Dezember 2016 (Finish ab dem Dezember 2022)
Abgefüllt: 28 März 2024
Gereift: Schwedische Moltebeeren und Amerikanische Eichenfässer
Finish: 30-Liter-Oloroso/Moscatel (Spanien)
Flaschenzahl: 52 mit 43,4 % Vol.
Preis: 69,90 Euro (0,5 l)
Aroma: Der erste Kontakt mit dieser Abfüllung erinnert an reife Früchte. Angenehm strömt der Whisky mit einer Süße aus dem Glas. Der Komplexe Anflug kommt erst sanft in die Nase und verändert sich mit jeder Minute (Hier lohnt es sich zu warten). Das Hybridfass Fass zeigt bereits beim Nosing was es kann.
Geschmack: Der Antrunk überrascht mit seiner Süße die bereits in der Nase spürbar war. Hier ist erstaunliche Komplexität im Glas. Wer es Mild und Komplex mag hat hier das richtige im Glas. Eine Fruchtbombe!!!
Abgang: Im Abgang zeigen sich lang anhaltende Aromen aus der Fruchtküche und erneut die leichten Einflüsse von Moscatel und Oloroso sowie Trockenen Rosinen, Pflaume und Schokolade.
Das Fabelwesen aus der Pfalz
Durch die tolle Zusammenarbeit mit der Künstlerin „benSwerk“ haben wir ein einzigartiges Etikett entworfen, welches die Pfälzer Elwetritsche zu 100 % trifft.